Qualität mit Haltung seit 1930.
Ausgewählte Marken – klare Herkunft, Qualität die überzeugt
Hinter jeder Marke steht eine Geschichte. Tradition, Leidenschaft und Verantwortung prägen ihre Herkunft – und garantieren Fleischqualität, die höchsten Ansprüchen gerecht wird.
So vielfältig wie dein Geschmack.
Unsere Markenwelt
O,HEIDE! – Fleisch neu gedacht
Ursprung & Seele der Marke
O,HEIDE! wurzelt in der Leidenschaft einer Familie, die sich über Generationen dem Fleischhandel verschrieben hat. Vom kleinen Metzgerbetrieb über Viehhandel bis hin zum Großhändler: Die Familientradition fließt direkt in jede Phase der Marke ein – und zugleich trägt sie den liebevollen Namen der Großmutter “Heide” im Herzen. Die Marke steht damit für gelebte Tradition in der dritten Generation der Familie Fritz.
Höchste Qualität & Transparenz
Mit einem klaren Fokus auf erstklassige Fleischqualität bietet O,HEIDE! ausgesuchte Rinderrassen – Angus, Brahman und Hereford – aus der weitläufigen, sonnenverwöhnten Landschaft Argentiniens. Kein anderer legt sein Augenmerk so sehr auf die Auswahl bester Jungtiere. Diese werden auf den Weiden von Santiago del Estero ganzjährig gehalten – das Ergebnis: zartes, geschmacksintensives Fleisch, das höchsten Ansprüchen genügt.
Verantwortungsvolle Herkunft & Produktionsweise
Der Fleischlieferant Forres‑Beltrán S.A. im Nordwesten Argentiniens zeichnet sich durch Umweltbewusstsein aus: Ein modernes Abwassermanagement ermöglicht Reuse und schützt lokale Ressourcen. Mit konsequenter Wassersparsamkeit und effizientem Energieeinsatz sichert der Betrieb nachhaltig ökologisches Wirtschaften – und garantiert, dass die Fleischqualität nicht zu Lasten der Umwelt geht.
Die Werte-Essenz auf einem Blick
- Passion & Tradition:
Hingabe seit Generationen - Top‑Qualität:
Sorgfältig ausgewählte Jungtiere liefern zarte, geschmackvolle Zuschnitte.
- Rückverfolgbarkeit & Transparenz:
Nahtlos verfolgbar bis zum Bauern - Tierwohl & Umweltbewusstsein:
Artgerechte Haltung und ökologisch verantwortliche Produktion - Fütterung:
grassfed
Hikari
Ein Stück Japan auf deinem Teller
HIKARI bedeutet „Licht“ – und genau das bringen wir auf den Teller.
Wagyu ist nicht einfach Rindfleisch, sondern ein kulturelles Erbe Japans: Jahrhunderte der Zucht, Respekt vor dem Tier und meisterhaftes Handwerk.
Jede Scheibe HIKARI Wagyu erzählt von Geduld, Sorgfalt und Hingabe – ein Stück Japan, das bleibt.
Feine Marmorierung: Butterzart & aromaintensiv
Wagyu ist einzigartig – genetisch veranlagt, Fett fein ins Muskelgewebe einzulagern. So entsteht die typische Marmorierung: butterzart, saftig und aromaintensiv.
Strenge Selektion, schonende Aufzucht und die A5 und A5+ Marmorierung stehen für kompromisslose Spitzenqualität – direkt aus Japan importiert.
Mehr als Fleisch: Eine Geschichte von Respekt und Geduld
Unsere Tiere wachsen in renommierten Regionen Japans auf:
Kagoshima & Miyazaki (Kyushu) – mildes, beständiges Klima und nährstoffreiche Böden.
Klare Luft, frisches Quellwasser, fruchtbare Böden.
Stressarme Haltung, ausgewogene Fütterung und achtsame Betreuung sichern die außergewöhnliche Marmorierung und den reinen Geschmack.
Die Werte-Essenz auf einem Blick
- Passion & Tradition:
Gelebtes Zuchterbe über Generationen. - Top‑Qualität:
A5 und A5+ Marmorierung, zarte Textur, intensives Aroma.
- Rückverfolgbarkeit & Transparenz:
Lückenlos – vom Hof bis zum Teller. - Tierwohl & Umweltbewusstsein:
Stressarme Haltung, verantwortliche Aufzucht. - Fütterung:
Speziell abgestimmt für feine, gleichmäßige Marmorierung.
Grande Beef – Leidenschaft trifft Herkunft
Leidenschaft trifft Herkunft
Grande Beef Argentinien steht seit Jahrzehnten als Synonym für pure Leidenschaft und exzellente Fleischqualität. Als Marke mit Wurzeln im südamerikanischen Premiumfleisch-Markt ist Grande Beef nicht mehr wegzudenken, wenn es um höchste Ansprüche und authentischen Fleischgenuss geht
Die neue Erfolgsstory – Uruguay
Im Jahr 2025 begann ein neues Kapitel: Grande Beef wählte Uruguay als neues Herkunftsland– eine Destination, die Kennern schon lange ein Begriff ist, aber in Europa bisher eher als Geheimtipp gilt.
Uruguay steht für natürliche Weidehaltung, die das Fleisch mit einem intensiven, ursprünglichen Geschmack prägt. Ergänzt wird dies durch 120 Tage Grain-Fed-Fütterung, die für eine besonders zarte Marmorierung sorgt. Das Ergebnis ist ein unverwechselbares Geschmackserlebnis, das Tradition und moderne Genusskultur vereint.
Unvergleichbare Qualität
GrandeBeef steht für ausgewählte, beständige premium Qualität – über Jahrzehnte.
Die Werte-Essenz auf einem Blick
- 100 % Angus aus Uruguay:
Edelste Rinderrasse für höchste Fleischqualität. - Animal Welfare zertifiziert:
Verantwortungsvolle Tierhaltung als Grundlage.
- Intensiv aromatischer Fleischgeschmack:
Das Beste aus Natur & Fütterung.
La Morocha
Tradition & Ursprung
Seit langer Zeit steht Marfrig für Exzellenz in der argentinischen Rindfleischverarbeitung. Als einer der führenden Fleischverarbeitungsbetriebe Argentiniens vereint das Unternehmen jahrzehntelange Erfahrung mit modernster Technologie, Sein Werk ist in Lateinamerika eines der fortschrittlichsten — mit einer beeindruckenden Verarbeitungsleistung von 1.800 Rindern pro Tag.
Premium-Qualität & Transparenz
Das Geheimnis der überragenden Fleischqualität liegt in der sorgsamen Auswahl der Rinderrassen:
Es werden nur Rassen wie Angus und Herford Rassen geschlachtet die auf den fruchtbaren Weiden Argentiniens aufwachsen. Durch ein durchgängiges Farm-zu-Fork-Konzept stellt Marfrig vollständige Rückverfolgbarkeit, Tierschutz und eine nachhaltige Tierhaltung sicher.
Qualitätssicherung auf höchstem Niveau
Über ihre Farm-Qualitätsprogramme hinaus hat Marfrig ein umfassendes Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitssystem etabliert, das auf dem HACCP-Standard basiert und durch das British Retail Consortium (BRC) zertifiziert ist. Dank modernster IT-Systeme bietet die Marke volle Transparenz – von der Herkunft auf der Farm bis zur finalen Verarbeitung.
Globaler Anspruch – regionale Verantwortung
Ob frisch oder tiefgekühlt – La Morocha-Produkte überzeugen weltweit mit Konstanz und Premium-Qualität. Mit Investitionen in moderne Verpackungsprozesse erfüllt die Marke den steigenden Bedarf des Einzelhandels nach sicher verpacktem, hochwertigem Rindfleisch.
Die Werte-Essenz auf einem Blick
- Erfahrung & Tradition:
Seit über 50 Jahren führend in der Rindfleischzucht und -verarbeitung Argentiniens. - Premiumqualität:
Britische Rassen auf idealem Weideland. - Maximale Transparenz:
Rückverfolgbarkeit „vom Bauernhof bis zum Schlachtbetrieb“.
- Sicherheit & Zertifizierung:
HACCP- und BRC-zertifiziertes Qualitätsmanagement. - Fütterung:
Grain- und grassfed Rindfleisch
ANB Argentine Beef – Argentinische Fleischkunst in Perfektion
Ursprung & Leidenschaft
Die Marke ANB steht für höchste Fleischqualität, die aus einer tief verwurzelten Familientradition entsteht. Als Marke von Azul Natural Beef S.A., einem führenden argentinischen Produzenten, bringt sie die Erfahrung zweier Familien zusammen – mit über einem Jahrhundert Verbindungen zwischen Europa und Argentinien.
Premiumqualität aus den Pampas
Das Fleisch stammt von sorgfältig ausgewählten Rinderrassen, die unter besten Bedingungen auf den weiten, unberührten Weiden Argentiniens wachsen. Durch angepasste Fütterungsprogramme und stringent kontrollierte Abläufe vom Kalb bis zum fertig ausgereiften Rind steht ANB für zarte, aromatische Qualität auf höchstem Niveau. Diese Qualität kann man nicht nur schmecken sondern auch an der herausragenden Marmorierung erkennen.
Auszeichnungen & internationale Anerkennung
Seit 2019 wurden die Marken von Azul Natural Beef S.A mit über 15 Preisen bei der prestigeträchtigen World Steak Challenge ausgezeichnet – darunter der Titel “South America’s Best Steak” im Jahr 2023. Diese Ehrungen sind ein Spiegelbild der kompromisslosen Leidenschaft der Marke für Exzellenz.
Zertifizierte Sicherheit & Transparenz
Durch das Certified Angus Beef-Label sowie Koscher- und Halal-Zertifizierungen, kombiniert mit strengen Standards wie BRC, HACCP, GMP und SOP, garantiert Azul Natural Beef S.A höchste Sicherheit, Rückverfolgbarkeit und Tierwohl von Anfang bis Ende
Die Werte-Essenz auf einem Blick
- Tradition:
Tradition Tief verankert in argentinischer Familiengeschichte und europäischem Erbe. - Authentizität:
Aus den endlosen Weiten der Pampas – unverfälscht und naturbelassen. - Exzellenz:
International prämiert für Geschmack, Zartheit und Qualität.
- Sicherheit:
Zertifizierte Produktionskette mit Animal Welfare-Standards. - Globalität:
Weltweit gefragt – erhältlich in den exklusivsten Märkten. - Fütterung:
Grain- und grassfed Rindfleisch
Frigorífico Forres Beltrán – Innovation, Qualität & Verantwortung aus dem Norden Argentiniens
Ursprung in regionaler Stärke
Frigorífico Forres Beltrán S.A. wurde vollständig mit argentinischem Kapital gegründet und entstand im Rahmen der industriellen Förderung in der Provinz Santiago del Der Betrieb befindet sich in Ingeniero Forres – in einer Region, die für ihr dynamisches Wachstum in der Viehzucht bekannt ist, mit über 1,5 Mio. Rindern im Bestand.
Impulsgeber für nachhaltige Entwicklung
Das Werk zeichnet sich durch moderne Betriebe mit maßgeschneiderten Wartungsprogrammen und höchstem Qualitätsanspruch aus. Außerdem wurde in ein hocheffizientes Abwassermanagement investiert – mit biologischen Reaktoren, die eine großflächige Wiederverwendung von Wasser ermöglichen. Strom- und Wassernutzung werden messtechnisch gesteuert – eine Investition in die Umweltverantwortung der Region.
Exzellenz durch Qualität & Sicherheit
Forres Beltrán bietet erstklassige Rohware für exzellente Fleischqualität. Interne Systeme gewährleisten Lebensmittelsicherheit durch rigorose Kontrollen über alle Produktionsstufen. Das Unternehmen setzt auf ein Qualitätsmanagement, das nach Standards der Global Food Safety Initiative (GFSI) zertifizierbar ist. Damit sichert es Authentizität, Sicherheit und exzellenten Standard – vom Rohstoff bis zur Auslieferung.
Globale Präsenz, anerkanntes Vertrauen
Mit über 400 direkten Arbeitsplätzen ist Forres Beltrán ein wesentlicher Arbeitgeber der Region. Gleichzeitig wurden Exportzulassungen für anspruchsvolle Märkte weltweit erlangt: darunter die EU, USA, China, Südafrika und weitere – inkl. Halal-Zertifizierung und BRCGS V9-Standard für Prozessqualität sowie „Animal Welfare“-Auszeichnung.
Die Werte-Essenz auf einem Blick
- Regionale Verankerung:
Vollständig argentinisierte Gründung – ein Motor für Entwicklung in Nordwestargentinien. - Nachhaltige Produktion:
Modernes Abwassermanagement und Ressourcenschonung als Umweltschwerpunkt. - Gelebte Qualität:
Premium-Rohstoffe, strikte Sicherheitsprozesse – GFSI-konform.
- Arbeitsplatzmotor:
Über 400 direkte Arbeitsplätze – stabilisierende Rolle in der Region. - Globale Marktorientierung:
Export in anspruchsvolle Märkte, mit Halal & BRCGS-Zertifizierung.
Friboi – Brasiliens Fleischspezialist in Qualität & Transparenz
Führend & international anerkannt
Die Geschichte von Friboi beginnt 1953 in Anápolis, im brasilianischen Bundesstaat Goiás.
Gegründet wurde das Unternehmen von José Batista Sobrinho – damals ein kleiner Rinderschlachtbetrieb mit einer täglichen Kapazität von nur fünf Tieren.
Mit Engagement, Fleiß und klarer Vision legte er den Grundstein für das, was später zu einer der bedeutendsten Fleischmarken der Welt werden sollte.
Internationale Erfolgsmarke
Seit über 70 Jahren steht Friboi, die Rindfleischmarke der JBS-Gruppe, für Premiumqualität, Vertrauen und brasilianische Fleischkompetenz.
Was als regionales Familienunternehmen begann, ist heute eine internationale Erfolgsmarke – in unzähligen Haushalten präsent und weltweit geschätzt für höchste Qualität und konsequente Herkunftssicherung.
Höchste Qualität & lückenlose Rückverfolgbarkeit
Mit dem 2018 gestarteten „Guarantee of Origin“-Programm setzt Friboi neue Maßstäbe in puncto Transparenz und Lebensmittelsicherheit.
Das Programm gewährleistet eine vollständige Rückverfolgbarkeit – vom Bauernhof bis zum Verbraucher – und deckt zentrale Themen wie Nachhaltigkeit, Tierwohl, Qualität und Herkunftssicherung ab.
Seit 2023 sind auch verarbeitete Produkte Teil dieser Zertifizierung.
Vertrauen durch Kommunikation
Unter dem Leitsatz „Carne confiável tem nome“ – „Vertrauenswürdiges Fleisch hat einen Namen“ startete Friboi eine nationale Kommunikationskampagne mit prominenten Markenbotschaftern.
Sie steht für Transparenz, Glaubwürdigkeit und Nähe – Werte, die das Unternehmen seit seiner Gründung prägen und das Vertrauen seiner Kunden festigen.
Die Werte-Essenz auf einem Blick
- Tradition & Marktführerschaft:
Seit Jahrzehnten führend in Brasilien, starke Markenbekanntheit. - Transparenz & Rückverfolgbarkeit:
Durch das „Guarantee of Origin“-Programm mit erweiterten Zertifikaten. - Sicherheit & Qualität:
Strenge Audits, HACCP und moderne Labors gewährleisten Lebensmittelsicherheit.
- Innovation & Nachhaltigkeit:
Forschung an Bio-Treibstoffen aus tierischen Nebenprodukten. - Vertrauen & Kommunikation:
Starke Markenkampagnen mit glaubwürdigen Claim und Kommunikationskraft.
Bustos y Beltrán – Argentinische Fleischtradition trifft globale Spitzenqualität
Wurzeln & Pioniergeist
Bustos y Beltrán S.A. wurde 1964 gegründet und hat sich in der Provinz Córdoba als führender Fleischverarbeiter etabliert. Ursprünglich auf den heimischen Markt ausgerichtet, wurde das Unternehmen über Jahrzehnte hinweg durch Familientradition und moderne Weitsicht geprägt
Standort & Verantwortung
Mit Sitz in Juárez Celman, Córdoba, liegt die Produktionsanlage im Herz der argentinischen Viehwirtschaft – ideal gelegen für höchste Fleischqualität durch enge Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten Das Werk bietet direkt über 300 Arbeitnehmern einen sicheren Arbeitsplatz
Qualität & Innovation
Seit 2019 befindet sich eine umfassende Modernisierung in vollem Gange: Investitionen fließen in die Erweiterung der Schlacht- und Zerlegungsbereiche, neue Kühlhäuser, starke Qualitätssicherungsstrukturen und verbesserte Infrastruktur – alles mit dem Ziel, höchsten Ansprüchen gerecht zu werden
Globalisierung mit Bodenhaftung
Bustos y Beltrán hat den Schritt zur Exportmarke konsequent vollzogen. Heute beliefert das Unternehmen Märkte wie die EU (Deutschland, Spanien, Niederlande), USA, Brasilien, Peru, Singapur, Chile, Vietnam, Hongkong, Südafrika, bis nach Guinea, Ghana, Mosambik und Tansania.
Die Werte-Essenz auf einem Blick
- Tradition & Erfahrung:
Über 60 Jahre Fachkompetenz in der Fleischverarbeitung seit 1964. - Regionalität & Verantwortung:
Tief verwurzelt in Córdoba, mit nachhaltigem Engagement in der Gemeinschaft und für Arbeitsplätze.
- Modernität & Qualität:
Umfassendes Investitionsprogramm für Infrastruktur und Qualitätssicherung seit 2019. - Globaler Anspruch:
Internationale Präsenz – von Europa über die USA bis nach Afrika & Asien.
